MALASADA

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創業2005年 マラサダ一筋12年のマラサダ生地専門会社


 
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火曜・木曜・土曜だけ営業

いつでも揚げたてを食べることのできる
弊社事務所所一階の直売所です。
 



 
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マラサダ   百貨店   オリジナル    火・木・土曜のみ販売     揚げたてマラサダ直売所

揚げ調理済みマラサダ

調理済マラサダご購入 ロス無し、売り逃し無しの優等生 好評発送中

マラサダ生地のご購入  

≪マラサダ揚げちゃいました!!≫

揚げ物の調理は大変。
ましてやマラサダは綺麗な油じゃないと。
フライヤーが無いと温度安定しないし。。。

今まで多くのお客様や飲食店様から

「発酵がいらないマラサダはない?」

とお問い合わせを多くいただいていました。

味を守りつつ、ビックリ価格にならないようにと
方々の工場と交渉しましたがダメでした。。。

そこで、弊社事務所を改装し営業許可を取得。

「揚げ調理済みマラサダ調理専用工場」をスタートしました。

ラインナップは
個人宅使用用セット

プロ用
の2種類をご用意しました。


 ご注文はYahooショップにジャンプします。
カード決済もでき、Tポイントも貯まります。

 



個人用マラサダセット 
¥1,920円+税

マラサダ12個入り


お取り寄せセット内容
マラサダ12個
シュガー2種類(シュガーとシナモンシュガーの2種)
分かりやすい調理説明書

調理方法
①冷凍で納品されたプレーンのマラサダをレンジアップ
②付属のシュガーをまぶす
以上!!

シュガーをまぶすのにちょうどいいビニール袋にシュガー各種は入っています。

必要個数を冷凍庫から取り出し
いつでもご自宅でマラサダが楽しめます。

箱サイズ185×295×120×(高さ)

消費期限は4か月です。

 



ご注文はこちら!!


まぶす袋入りシュガー2種付き



個人用マラサダ+タロマラサダセット 
¥2,040円+税


マラサダ6個+タロマラサダ6個入り

お取り寄せセット内容
マラサダ6個とタロ芋を練り込んだタロマラサダ6個入り
シュガー2種類(シュガーとシナモンシュガーの2種)
分かりやすい調理説明書

調理方法
①冷凍で納品されたプレーンのマラサダをレンジアップ
②付属のシュガーをまぶす
以上!!

シュガーをまぶすのにちょうどいいビニール袋にシュガー各種は入っています。

必要個数を冷凍庫から取り出し
いつでもご自宅でマラサダが楽しめます。

箱サイズ185×295×120×(高さ)

消費期限は4か月です。

 



ご注文はこちら!!


まぶす袋入りシュガー2種付き



プロ用揚げ調理済マラサダ
 4,800円+税

マラサダ48個入り


セット内容

マラサダ48個
調理説明書

調理方法
①冷凍調理済マラサダをレンジアップ
②お好みのシュガー類をまぶして提供

オーダーごとに必要個数を冷凍庫から取り出し
レンジアップとシュガーまぶしですぐに提供できます。
6個づつ小分けになっています。

学園祭やお祭りにも便利です。

箱サイズ
180×275×345(高さ)

消費期限は冷凍保管で4か月です。

 




ご注文はこちら!!
 



プロ用揚げ調理済マラサダ24個+タロマラサダ24個セット
5,280円+税

セット内容

マラサダ48個
調理説明書

調理方法
①冷凍調理済マラサダをレンジアップ
②お好みのシュガー類をまぶして提供

オーダーごとに必要個数を冷凍庫から取り出し
レンジアップとシュガーまぶしですぐに提供できます。
12個づつ小分けになっています。

学園祭やお祭りにも便利です。

佐川クール便にてお届けします。

箱サイズ
180×275×345(高さ)

消費期限は冷凍保管で4か月です。

 




ご注文はこちら!!
 



業務用144個入り調理済みマラサダ
価格はお問合せください。

一個あたりの価格と送料がお得です。

セット内容

マラサダ144個
調理説明書

調理方法
①冷凍調理済マラサダをレンジアップ
②お好みのシュガー類をまぶして提供

オーダーごとに必要個数を冷凍庫から取り出し
レンジアップとシュガーまぶしですぐに提供できます。
12個づつ小分けになっています。

佐川クール便にてお届けします。

箱サイズ
3辺合計120センチです。

消費期限は冷凍保管で4か月です。

 




お問合せはこちら!!
 

いままでの冷凍マラサダ生地は

解凍→発酵→揚げ調理

が必要でした。

解凍も発酵も常温に出しておくだけなので難しくはありませんでしたが
発酵後は24時間以内に調理する必要があり
また解凍+発酵には約2時間(室温20度)程度要しました。

そうなるとマラサダを専門に扱う店舗はいいとしても
いつ、何個
オーダーが入るかわからないカフェやレストランでは
「発酵させますので提供に2時間いただきます」
とも言えないので、予測で発酵を前もってさせておき
ご注文時に揚げるという方法をとるしかありませんでした。

そうすると・・・

「発酵させてけど、今日は注文が無かった」
というときはロスとなり

いきなり「10個持ち帰り」とかオーダーが入ったら
そんなに発酵の用意がされてなく売り逃しととなっていたりしました。

また、ソコソコのスペースを冷蔵庫内で占拠せざるをえませんでした。

それを解決できるのがこの揚げ調理済マラサダです。

すでに調理済みですので
オーダーを受けたら

冷凍庫から必要個数を取り出しレンジアップして砂糖をまぶすだけ!!

この生地は現在、国内100店舗以上に卸売りをさせていただいている
おなじみの生地をベースに調理済み用に改良したものを使用していますので
味は折り紙つきです。
 

学園祭にもお勧めです。
こんな使い方も・・・

マラサダ調理例はこちら!

 

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